Wat mag je eten na een gastric bypass?
Wat je eet, hoe je eet en hoeveel je eet, verandert nadat je een gastric bypass ondergaan hebt. De operatie heeft immers de anatomie van je spijsverteringssysteem veranderd. Je maag is nu veel kleiner en delen van je dunne darm worden overgeslagen. Een diëtist kan je helpen met het opstellen van een aangepast dieet. Het zal immers wennen zijn.
De eerste drie maanden
Tot één à twee dagen na de operatie zul je niet mogen eten. Daarna mag je enkel die producten consumeren die opgenomen zijn in het aangepaste dieetprogramma. Op die manier kan je lichaam genezen en worden de lichaamsdelen die nog moeten genezen niet te veel onder druk gezet. Je lichaam kan zo ook langzaamaan wennen aan je nieuwe eetgewoonten. Hierin kun je verschillende fasen onderscheiden:
1. Vloeistoffen
Voedsel dat vloeibaar of half vloeibaar is, vooral water bevat en op kamertemperatuur te consumeren is. Voorbeelden hiervan zijn sap, bouillon, pap en magere roomsoep. Het vloeistoffendieet moet je ongeveer twee dagen volgen.
2. Gepureerd voedsel
Voedsel dat eruit ziet als een zachte brij of een dikke vloeistof. In gepureerd voedsel zitten geen ‘vaste stukjes’ eten. Het gepureerd voedsel-dieet moet je twee tot vier weken volgen.
3.Zacht voedsel
Mals voedsel dat gemakkelijk te kauwen is, zoals gemalen of zeer fijn gesneden vlees, ingeblikt of zacht fruit en gekookte groenten. Zacht voedsel moet je zo’n acht weken eten voordat je mag overstappen naar normaal voedsel.
Tijdens het dieet moet je meerdere kleine maaltijden per dag eten en in kleine slokjes drinken. Begin met zes kleine maaltijden per dag, maak daar vervolgens vier van, om uiteindelijk te eindigen bij het normale aantal van drie per dag. Elke maaltijd moet bestaan uit proteïnerijke producten, zoals mager vlees, magere zuivelproducten (yoghurt, kaas) of eieren. Proteïnen zijn erg belangrijk voor het herstel van je lichaam na de operatie.
Levenslange veranderingen
De veranderingen van ons spijsverteringssysteem hebben een invloed op de hoeveelheid die we kunnen eten en drinken bij iedere maaltijd. Om problemen te vermijden en ervoor te zorgen dat je de voedingsstoffen krijgt die je nodig hebt.
1. Eet kleine hoeveelheden
Juist na je operatie kan je maag maar 100 à 200 gram voedsel bevatten. Maar hoewel je maag na verloop van tijd kan uitzetten en weer meer voedsel aankan, zul je na drie maanden nog altijd niet meer dan 1 à 1,5 kopje voedsel per dag kunnen eten. Te veel eten zorgt er niet alleen voor dat je meer calorieën consumeert dan je nodig hebt, maar veroorzaakt ook pijn, misselijkheid en braken. Eet alleen de aangeraden hoeveelheden en stop met eten voordat je je te vol voelt.
2. Eet en drink langzaam
Te snel eten en drinken kan leiden tot het dumpingsyndroom. Als voedsel en drank je dunne darm te snel bereiken, kan dat misselijkheid, braken, diarree, duizeligheid en zweten veroorzaken. om het dumpingsyndroom te voorkomen, kan je best voor drank en voedsel kiezen dat niet veel suiker en vet bevat. Neem kleine hapjes eten en kauw ze tot puree voordat je ze doorslikt.
3. Drink tussen de maaltijden
Vloeistoffen drinken bij je maaltijd kan leiden tot pijn, misselijkheid, braken en het dumpingsyndroom. Als je bij het eten veel drinkt, kan je je al snel vol gaan voelen, wat je het eten van voedselrijk voedsel belet. Probeer 6 tot 8 glazen per dag te drinken.
4. Probeer nieuw voedsel uit
Na de operatie kunnen bepaalde producten leiden tot pijn, misselijkheid en braken of kan het blokkeren van de opening van de maag. Of je bepaalde voedingsproducten tolereert, hangt af van persoon tot persoon. Probeer elke keer maximum één nieuw product en kauw het grondig voor je het doorslikt. Als je je slechter gaat voelen, eet het dan niet. Misschien kun je ze na verloop van tijd terug eten. Voedsel en drank die een risico vormen zijn onder meer brood, pasta, rijst, rauwe groenten, melk en koolzuurhoudende dranken.
5. Neem vitaminen- en mineralensupplementen
Na de operatie, zal je lichaam moeite hebben met het opnemen van voedingsstoffen. Het grootste deel van je maag en van je dunne darm wordt namelijk overgeslagen, waardoor de voedingsstoffen minder goed worden opgenomen. Neem dus regelmatig vitaminen- en mineralensupplementen.
Hoe kies ik het dieet dat het best bij mij past?
Voordat je begint met op je gewicht te letten, moet je natuurlijk kiezen welk dieet het best bij je levensstijl en persoonlijkheid past. Maar hoe kies je nu welk dieet het best bij je past?
Hoe ga ik om met voedsel?
Ben je een ouder die alle maaltijden bereidt? Kies een dieet dat past binnen je routine. Te veel beperkingen zullen je goede voornemens alleen maar saboteren. Kies voor een dieet waarbij je partner en kinderen gewoon kunnen mee-eten.
Ben jij een single en een harde werker? Kies dan geen crashdieet met weinig calorieën, maar een waar je nog genoeg energie uit haalt. Vul je dieet aan met veel sport, schrijf je in bij de dichtstbijzijnde fitnessclub, ga joggen in het park, enz.
Ben je veel op reis voor je werk? Denk dan eens na over tot welk gezond voedsel je eigenlijk de toegang hebt. Pak altijd je loopschoenen mee en maak gebruik van het hotelzwembad en de fitnessclub.
Wat is mijn persoonlijkheid?
Ben je erg georganiseerd en let je op details? Dan kun jij een ‘moeilijker’ dieet dat rekening houdt met verschillende voedingsstoffen zeker aan. Misschien is het Zone-dieet wel iets voor jou?
Heb jij steun van buitenaf nodig? Sluit je dan aan bij een dieetgroep als Weightwatchers
Eet je graag snacks of heb je genoeg met drie maaltijden per dag? Dan is een dieet met vervangmaaltijden misschien wel iets voor jou. Dat kunnen voorverpakte soepen, snoeprepen of shakes zijn. Zo heb je altijd iets binnen handbereik en zul je niet zo snel ‘zondigen’.
Ben je een vegetariër? Proteïnerijke diëten die de nadruk leggen op vlees en zuivel zijn dan zekeker niets voor jou. Een dieet met veel vezelrijke producten zal eerder iets voor jou zijn.
Hoe zorg ik voor voldoende beweging?
Train je graag alleen? Probeer dan eens te gaan lopen, fietsen of zwemmen.
Heb je veel aanmoediging nodig? Misschien zegt het je wel iets een personal trainer in dienst te nemen.
Train je graag in groep? Probeer eens een teamsport als voetbal, basketbal, enz . Sluit je aan bij een club.
Ben je avontuurlijk aangelegd? Kajakken, muurklimmen of moutainbiken zeggen je dan misschien wel iets.