Voor- en nadelen van het Atkinsdieet
Over het Atkinsdieet is al veel gezegd en geschreven. Over het feit of het dieet nu goed of slecht is voor je lichaam, kan je eindeloos blijven discussiëren. We overlopen hier even de voor- en nadelen.
Voordelen
Je mag ‘verboden voedsel’ eten
Mensen die het Atkinsdieet volgen zijn vaak blij dat steak, boter en room terug op het menu mogen staan. Ze moeten er wel bij stilstaan dat je volgens Atkins verschillende soorten vetten moet consumeren en olijfolie en omega-3 niet over het hoofd moet zien.
Het is een eenvoudig dieet om mee van start te gaan
Nadat je weet welk voedsel je mag eten en een idee hebt van hoe je koolhydraten moet tellen, kan je meteen aan de slag gaan. Het dieet legt sterk de nadruk op hoe je je koolhydratenspiegel te weten komt. Mensen zijn namelijk op verschillende manieren gevoelig voor koolhydraten.
Het is een populair dieet waarover je makkelijk informatie vindt
Er zijn veel websites over het Atkinsdieet. Ook in je boekhandel zal je ongetwijfeld wel wat boeken vinden.
Nadelen
Je moet koolhydraten tellen bij alles wat je eet.
De introductiefase is controversieel
De introductiefase is waarschijnlijk het meest besproken deel van het Atkinsdieet. Het onbeperkt consumeren van eiwitten en vet wordt zo geïdentificeerd met Atkins dat veel mensen denken dat het het dieet is. Bij de introductiefase komen veel moeilijkheden kijken. Veel mensen reageren rond dag 3-5 slecht op het dieet. Dat gevoel gaat altijd weg, maar ze blijven het zich wel herinneren.
Je moet alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenspelen op een minimum aan koolhydraten
Dit zou niet zo erg zijn als de introductiefase echt maar twee weken zou duren, maar veel mensen verlengen de periode. Vitaminen en mineralen kunnen vervangen worden door supplementen, maar fytochemicaliën (actieve stoffen die voorkomen in planten en een positieve invloed hebben op de gezondheid) niet. Uitzoeken welke hoeveelheid koolhydraten voor jou geschikt is, kan behoorlijk tijdrovend zijn.
De verveling kan toeslaan
Een dieet met zo goed als geen koolhydraten kan gaan vervelen na een tijdje.
Genotype dieet
De nieuwste trend in de wereld van het diëten is het genotype dieet. Nadat Amerikaanse beroemdheden als Oprah Winfrey het dieet aan de borst gedrukt hebben, volgen duizenden mensen hun voorbeeld.
Het Genotype dieet werd, net als het bloedgroepdieet, ontwikkeld door natuurkundige Peter d’Adamo. Hij baseert zich op de theorie dat onze genen bepalen welke voedingssoorten ons doen verdikken. Volgens de professor is dat de reden waarom zoveel mensen moeite hebben om af te vallen, ook als ze op hun voeding letten.
Zes typen
Er zijn zes basistypes, maar om te bepalen tot welk genotype je behoort, hoef je geen bloedtest af te leggen. Lichamelijke en erfelijke kenmerken zoals je gezondheid en je figuur bepalen je type. Je kan je genotype dus op een eenvoudige manier zelf bepalen.
De zes genotypes zijn: de jager, de verzamelaar, de leraar, de verkenner, de krijger en de nomade.
Ieder van de zes genotypes heeft zijn eigen gewichtsproblemen en metabolisme en heeft zodoende zijn eigen dieet nodig. Daarbij hoef je niet minder te gaan eten, maar wel anders te gaan eten. Zo zal je lichaam niet alleen goed in vorm blijven, maar zal je je ook energieker voelen.
Het boek waarin het dieet beschreven wordt, ‘Leven volgens je genen: het Genotype Dieet’, vliegt ondertussen als zoete broodjes over de toonbank.